Assalamualaikum wr wb, salam cerdas kreatif
Mungkin tadinya kau menduga bila cincau itu dibuat dari serbuk menyerupai dikala mama membuat agar-agar ya? Ternyata bukan lo, cincau dibuat dari daun cincau. Cara membuatnya juga sederhana kok.
Pertama daun cincau direndam atau direbus dulu dalam air, kemudian setelah itu diremas-remas sampai menghasilkan 'gel' atau air kental menyerupai agar-agar. Nah gel-gel itulah yang hasilnya menggumpal dan membentuk jadi cincau.
Lalu kenapa gel-gel itu bisa terbentuk, alasannya yaitu daun cincau mengandung karbohidrat yang bisa mengikat molekul-molekul air. Nah itulah asal dari cincau yang menyerupai yang kita minum sebagai minuman segar, es campur .... hmmmm segar ya, apalagi bila kita minum dikala buka puasa.
Dhanty - Pamulang
Sahabat Dunia Anak Kita
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar