Salah satu buah jeruk yang paling penting ialah lemon. Ukurannya besar. Saat matang, lapisan luarnya berkembang menjadi kuning dan di dalamnya ada banyak jus dengan sedikit biji.
Lemon dipercaya berasal dari India, tumbuh di sisi barat negara ini. Buah ini umumnya tumbuh pada ketinggian 4000 kaki di atas permukaan laut. Pohon lemon tumbuh setinggi 6 meter dan ditandai dengan daun oval yang berkembang dari warna kemerahan menjadi hijau gelap dikala tumbuh. Buahnya oval dan kulitnya berwarna kuning. Dagingnya terdiri dari sekitar delapan hingga 10 segmen dan seringkali pahit.
Meski rasanya pahit, lemon mengandung sekitar 71% kebutuhan vitamin C sehari-hari. episode yang sering digunakan ialah air atau jusnya. Lemon mengandung kandungan asam sitrat tertinggi di antara sayuran yang membantu metabolisme energi sel kita.
Umur Berapa Bayi Boleh Diberi Lemon?
Kebanyakan orang renta merasa ragu untuk memberi balita dan bawah umur mereka jus lemon alasannya ialah rasanya yang asam. Selain itu, ada beberapa anak yang juga alergi dengan buah ini. Untuk itu, bayi hendaknya gres mampu diberi buah lemon dikala umurnya delapan hingga sepuluh bulan, itu pun sebaiknya dalam bentuk jus yang tipis. Jangan tawarkan irisan lemon secara eksklusif alasannya ialah kandungan asam askorbat dalam lemon dapat merusak email di gigi bayi dan menyebabkan gigi sensitif.Rasa
Bayi secara alami tertarik pada makanan dengan rasa ringan dan manis, yang merupakan salah satu alasan dokter anak sering merekomendasikan pisang, sereal beras, persik, ubi jalar dan saus apel sebagai makanan pertama. Bayi mungkin ridak akan menyukai lemon bila Ibu menawarinya.
Alergi
Beberapa anak memiliki kepekaan terhadap asam dalam lemon, yang mampu menjadikan reaksi alergi. Saat pertama kali memperkenalkan lemon ke si kecil, pastikan untuk menyajikannya sendiri atau dengan makanan lain yang bisa dinikmati anak. Lebih baik bila Ibu menunggu tiga hari bila ingin menunjukkan makanan gres setelah menyajikan lemon untuk anak, sehingga mampu mengantisipasi alergi.
Menurut Maple Avenue Pediatrics, terutama bila Ibu memiliki riwayat keluarga alergi makanan, maka sebaiknya tunda santunan lemon hingga anak berumur setahun.
Alergi ini bermanifestasi sebagai ruam popok atau ruam di sekitar lisan dan bibir. Jika Ibu melihat ini pada anak, segera bawa beliau ke dokter. Selain itu, asam yang ditemukan dalam makanan sitrus dan dikenal sebagai asam sitrat, mampu sangat menyulitkan sistem pencernaan bayi dan juga dapat memperburuk refluks gastroesophageal, atau GER.
Baca juga : Jus Jeruk buat Bayi, Amankah?
Manfaat kesehatan lemon untuk Bayi dan Balita
Ada beberapa keuntungan memberi anak jus lemon. Yang menonjol di antara mereka adalah:
Rehidrasi badan selama demam isu panas: Selama demam isu yang panas, ada gunanya memberi jus lemon kepada anak-anak, untuk memasok badan dengan mineral dan vitamin yang diperlukan.
Menyembuhkan problem pencernaan: Jika anak menderita problem yang berkaitan dengan pencernaan, jus lemon mampu menyembuhkannya. Keasaman jus lemon mengandung khasiat yang mampu membantu membunuh cacingan. Selain itu, bila anak menderita konstipasi, biliousness atau dispepsia, jus lemon akan membantunya supaya segera sembuh.
Scurvy: Penyakit lisan dan kulit ini terjadi dikala ada kekurangan vitamin C dan asam askorbat dalam tubuh. Dengan memberi anaka dua sendok makan jus lemon yang diinfuskan dengan air, dua hingga tiga kali sehari, beliau akan pulih sepenuhnya dari penyakit kudis.
Mengatasi diare: Jika bayi atau anak Ibu diare, Ibu harus berkonsentrasi untuk meningkatkan kadar air di tubuhnya. Tentu saja, Ibu akan memberinya obat rehidrasi oral, tapi Ibu juga mampu menambahkan satu sendok makan jus lemon yang diencerkan dalam segelas air. Tambahkan sedikit gula dan garam ke dalamnya dan biarkan beliau menyesapnya perlahan.
Meningkatkan imunitas: Lemon kaya akan vitamin C, yang ideal untuk sistem kekebalan badan untuk melindungi kita dari mikroba yang menyebabkan bisul dan penyakit. Karena bawah umur sangat rentan terhadap penyakit alasannya ialah sistem kekebalan badan mereka yang belum berkembang, maka memberi anak jus lemon yang sudah diencerkan mampu meningkatkan kekebalan badan mereka.
Membantu mengendalikan muntah: Jika anak mengalami gangguan pencernaan kronik, gangguan saraf dan refluks perut, gejala ini dapat dikurangi secara signifikan dengan memberi 1/2 sendok teh jus lemon dengan satu sendok madu.
Membantu dalam pengobatan tonsilitis: sendok teh jus lemon dengan segelas air hangat dan satu sendok makan madu mampu membantu anak menyembuhkan amandel.
Baca juga : Alergi Makanan pada Bayi dan Balita
Resep limun
Selain dalam bentuk jus, Ibu juga mampu menunjukkan lemon untuk anak dalam bentuk limun. Sediakan sebutir lemon berukuran besar dengan 40 ml-50 ml jus. Tambahkan sekitar 50 gm gula dan dua gelas air, lalu aduk rata. Ibu mampu memberikannya langsung, atau mendinginkannya terlebih dahulu di kulkas.Kandungan Gizi Lemon
Menurut United States Department of Agriculture’s National Nutrient Database for Standard Reference, berikut ialah komponen nutrisi yang terkandung dalam lemon.| Komponen Gizi | Nilai per 100 g | Komponen Gizi | Nilai per 100 g |
| air | 88,98 gm | Energi | 29 kkal |
| Protein | 1,10 gm | Lipid total | 0,30 gm |
| Karbohidrat | 9,32 gm | Serat | 2,8 gm |
| Gula | 2,50 gm | Kalsium | 26 mg |
| Besi | 0,60 mg | Magnesium | 8 mg |
| Fosfor | 16 mg | Kalium | 138 mg |
| Sodium | 2 mg | Seng | 0,06 mg |
| Vitamin C | 53 mg | Thiamin | 0,040 mg |
| Riboflavin | 0,020 mg | Niasin | 0.100 mg |
| Vitamin B6 | 0,080 mg | Folat | 11 ug |
| Vitamin A | 22 IU | Vitamin E | 0,15 mg |
0 komentar:
Posting Komentar