Sebagai sedikit gambaran, untuk membuat makanan bayi, Mommy hanya memerlukan peralatan memasak dasar sebagai berikut:
- Panci
- Food processor menyerupai blender, grinder, hand grinder dll
- Peralatan sederhana menyerupai pisau, talenan, saringan dll
Tiga peralatan dasar diatas tentunya sudah Mommy punya di dapur. Panci fungsinya untuk memasak makanan bayi baik itu mengukus atau merebus. Food processor fungsinya untuk membuat puree atau menghaluskan makanan bayi. Jika tidak menggunakan yang elektrik, Mommy mampu menggunakan saringan logam atau kawat.
Sementara untuk menunjukkan dan menyimpan makanan bayi, ada lagi peralatan yang diperlukan. Kira-kira peralatan dasarnya adalah:
- Piring dan sendok bayi.
- Wadah kecil bertutup atau cup kecil bertutup ukuran 1-1.5 oz untuk menyimpan makanan bayi.
- Kulkas, tentunya.
- Magic jar, magic com atau rice cooker untuk menghangatkan.
- Ice tray untuk membekukan. Bagusnya kalau bertutup. Atau mampu juga menggunakan wadah kecil bertutup menyerupai point 2.
Rasanya peralatan dasar yang dibutuhkan hanyalah itu. Keempat jenis peralatan itu fungsinya primer, artinya memang harus ada kalau hendak menunjukkan dan menyimpan makanan bayi.
Piring dan sendok khusus bayi tersedia banyak di supermarket, toko kebutuhan bayi dan juga kebutuhan rumah tangga. Hendaknya tidak menggunakan sendok dari logam alasannya yakni mampu menjadikan luka pada gusi bayi yang masih sensitif. Juga jangan menggunakan sendok makan biasa alasannya yakni ekspresi bayi kan masih kecil sekali.
Untuk media penyimpanan di kulkas, mampu menggunakan wadah kecil dengan tutup untuk menghindari kontaminasi dengan materi makanan lain di kulkas. Ukuran yang kecil pas dengan porsi bayi.
Kalau fungsi kulkas jangan ditanya deh, terutama bagi working mom yang tidak mampu menyiapkan makanan semenit sebelum diberikan. Kulkas fungsinya untuk menyimpan sementara atau bahkan menyimpan dalam waktu lama dengan cara dibekukan.
Nah, setelah makanan disimpan di kulkas, ketika hendak menunjukkan harus dihangatkan. Inilah fungsinya magic com, magic jar atau rice cooker. Tinggal taruh makanan bayi di dalamnya (tentunya dengan wadah tahan panas), dan tunggu sampai hangat.
Peralatan dasar diatas rata-rata sudah ada di dapur. Namun sekarang ada banyak pilihan peralatan yang memang khusus dibuat untuk menyiapkan makanan bayi.
Diambil dari file milis Mpasi rumahan, berikut kira-kira peralatan perhiasan tersebut:
Homemade Babyfood Maker Set
Fungsi Homemade babyfood maker set: Merupakan satu set alat yang mampu digunakan untuk memeras buah jeruk, menyaring, penggiling/grinder, pemarut dan menghaluskan makanan.
Merk yang direkomendasikan yitu: Pigeon, PEX, PUPU. Variasi harga: berkisar diantara Rp 35.000 sampai 80.000 untuk merk PEX dan PUPU, dan Rp 130.000 sampai 150.000 untuk merk Pigeon.
Baby Food Warmer (elektrik)
Fungsinya sudah pasti untuk menghangatkan makanan bayi. Fungsi yang bahwasanya mampu digantikan dengan magic com, magic jar atau malah rice cooker. Merk yang direkomendasikan yakni Avent, Babylove, Core dengan variasi harga berkisar antara Rp 150.000 s.d 250.000.
Mini Blender, Hand Blender
Namanya saja mini, fungsinya yakni menghaluskan makanan bayi dalam porsi yang lebih mini. Cocok digunakan kalau Mommy ingin mempersiapkan alat khusus untuk makanan bayi. Merk yang direkomendasikan yakni Babylove, Pukupuku, Philips dengan variasi harga Rp 200.000 s.d 250.000
Mini Elektric Slow Cooker
Peralatan ini sangat populer di kalangan mommy yang bekerja. Fungsinya yakni memasak makanan bayi baik itu bubur atau nasi tim dengan praktis dan tanpa tenaga. Namanya juga elektrik, Mommy cukup memasukan beras dan air sesuai takaran, sambungkan ke stop kontak listrik, tekan tombol dan bubur akan termasak dengan sendirinya.
Merk yang banyak digunakan yakni Takahi dengan harga yang bervariasi, tergantung lokasi kawasan tinggal.
Botol Bersendok
Biasanya dari jenis polypropylene. Berupa botol dengan ujungnya berupa sendok. Praktis kalau digunakan untuk menyuapkan makanan semi cair menyerupai jus atau bubur tepung cair untuk bayi di awal Mpasi. Merk yang direkomendasikan yakni merk Pigeon.
Nah, itu kira-kira peralatan yang dibutuhkan. Kira-kira ada perhiasan ga ya?
0 komentar:
Posting Komentar